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Unter Zugabe von z.B. frischen Blüten können Tees aromatisiert werden. Dabei werden die Blüten regelmäßig ausgesiebt und durch frische Blüten ersetzt. Ein klassischer mit Blüten aromatisierter Tee ist der Jasmin Tee. Die heute in Europa parfümierten Teemischungen werden durch ätherische Öle und Aromastoffe nach der Teeherstellung komponiert. Es werden unterschiedlichste Aromen in rotierenden Trommeln gleichmäßig über dem Tee zerstäubt.
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